Farangin kokki Vuoden kokiksi ja muut Pro-palkitut

Serko Rantanen, Farang. Kuva: Jaana Björklund,

Pro-palkinnot jakaa ruoka-alan ammattilehti Aromi yhdessä yhteistyökumppaneidensa kanssa.

Vuoden 2012 Pro-palkitut

Ravintolan kokki: Serko Rantanen, Ravintola Farang

Ravintolan asiakaspalvelija: Timo Hannula, freelancer, Chez Domique ja Savoy

Kahvilan työntekijä: Helinä Kantola, Karl Fazer Café

Ruokapalvelun työntekijä: Senja Lankinen, Kortepohjan koulu

Suurkeittiön kokki: Eila Paananen, Länsi-Asikkalan koulu

Suurkeittiön päällikkö: Jaana Nikumatti, Villa Bredan palvelukeskus

Ravintolan keittiöpäällikkö / -mestari: Pekka Terävä, Ravintola Olo

Ravintolapäällikkö / Hovimestari: Hannu Uutinen, Holiday Inn Oulu/Brasserie Botnia

Baarimestari: Pekka Välitalo, American Bar

Ravitsemis- / Ruokapalvelupäällikkö: Paula Alanko, Puolustusvoimien ruokahuollon palvelukeskus, Tampereen muonituskeskus

Opettaja: Pirkko Pölönen, Tampereen ammattiopisto

Yrittäjä: Kaija ja Simo Reijonsaari, Gasthaus Pooki

Pro 2012 lehdistön palkinnon saivat tänä vuonna Gastahaus Pookin yrittäjät Kaija ja Simo Reijonsalo Uudestakaupungista.