Paahdetut saksanpähkinät hunajalla

Tämä ohje on mukailtu Helsingin Sanomien reseptistä. Nämä olivat meillä pienenä naposteltavana uudenvuoden drinkkien seurana.

• 200 g kuorittuja saksanpähkinöitä
• 3 rkl voisulaa
• 3 rkl hunajaa
• ½ tl merisuolaa
• mustapippuria

1. Sekoita keskenään voisula, hunaja, pippuri ja suola.
2. Sekoita seos pähkinöiden kanssa.
3. Laita seos paistovuokaan ja paahda 175-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
4. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ja alla kuvia uudenvuoden vietosta. Reseptejä tulee kunhan ehdin ne naputtaa.


Kuohuviininä nautimme muun muassa Yellowgenin Pink-kuoharia. Se sai Ilta-Sanomien testissä 85 pistettä sadasta ja oli mielestämme oikein hyvää rose-kuoharia, tuota artikkelissa mainittua esanssisuutta emme kyllä havainneet. Maussa se ei kuitenkaan voittanut suosikkiani, Codorníu Pinot Noir Brut -kuohuviiniä.